4月3日下午，虹桥国际咖啡港举办了一场风味浓郁的埃塞俄比亚精品咖啡豆杯测会。现场汇聚了众多咖啡爱好者，从入门新手到资深玩家，共同开启了一场关于风味与产地的深度探索之旅。

　　本次活动精选12款埃塞俄比亚精品咖啡豆，均为空运批次，涵盖水洗、日晒及厌氧发酵等多种处理法。其中，两支TOH（埃塞俄比亚丰收之味）获奖批次成为全场焦点。

　　一支是来自耶加雪菲产区的Gargari Anatis厌氧日晒批次（TOH第一名）。该豆通过精细的厌氧发酵处理，呈现出极具辨识度的热带水果风味与发酵香气，酸质明亮且层次丰富，风味张力十足，在现场杯测中获得高度评价。

　　另一支是来自Amederaro Konga的超级日晒实验批次（TOH第四名）。其采用超级日晒工艺，带来更加浓郁饱满的果甜调性，口感圆润厚实，尾韵悠长，展现出独特的风味个性。

　　未来，虹桥国际咖啡港将持续引入更多优质产区资源与特色主题活动，打造开放共享的咖啡交流平台，让更多人感受到精品咖啡的独特魅力。